-
1 свиная вырезка
adjgastron. varkenshaas, varkenshaasje -
2 boneless butt
1) Пищевая промышленность: лопаточный край свинины без костей и шпика свиная вырезка -
3 carré
-
4 pork-loin
Кулинария: свиная вырезка -
5 Schweinefilet
сущ.пищ. свиная вырезка -
6 Schweinelachs
сущ.кул. свиная вырезка -
7 varkenshaas
сущ.кул. свиная вырезка -
8 varkenshaasje
прил.кул. свиная вырезка -
9 boneless butt
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > boneless butt
-
10 Lachsschinken
m <-s, -> сырокопчёная свиная вырезка -
11 Schweinefilet
[-file]n <-s, -s> кул свиная вырезка -
12 schab
сущ.• вырезка• поясница* * *♂, Р. \schabu свиная грудинка, корейка ž (часть тиши);\schab pieczony карбонад
* * *м, Р schabuсвина́я груди́нка, коре́йка ż ( часть туши)schab pieczony — карбона́д
-
13 Lachs
См. также в других словарях:
Вырезка (мясо) — У этого термина существуют и другие значения, см. Вырезка … Википедия
ВЫРЕЗКА — ВЫРЕЗКА, и, жен. 1. см. вырезать. 2. То, что вырезано, вырезанная часть чего н. Газетная в. 3. Мясо из средней части туши, филе. Свиная в. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Вырезка свиная в пиве — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свиная грудинка по-уральски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свиная отбивная с абрикосами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свиная нога — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из мясных продуктов): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вырезка на сметане — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Мясо по-островитянски со сладким соусом Джек Дениэлс — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 180 Рецепт приготовления: В текущей категор … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свинина запеченная в фольге — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из … Энциклопедия кулинарных рецептов
карбонад — (фр. carbonnade, от лат. carbo уголь). Так называют приготовленную особым образом свинину для сравнительно длительного хранения. Название произошло от того, что в прошлом тушение паром или сухим теплым воздухом, требующееся для приготовления … Кулинарный словарь
Гистидин — Гистидин … Википедия